Sèche-linge de type radiation

Le Science-SG utilise des panneaux de rayonnement infrarouge avec une plage de température de -50 de degré à +80 (± 1 degré de stabilité), garantissant une distribution de chaleur homogène sur toutes les couches de produit. Cela élimine les gradients thermiques, en préservant les structures délicates dans les herbes, les épices et les probiotiques sensibles à la chaleur avec une perte de nutriments inférieure ou égale à 1%.

En utilisant le réfrigérant GWP ultra-low R448A (GWP=1, 273) et les compresseurs de Danfoss, le système réduit la consommation d'énergie de 30% par rapport aux sèche-ligins conventionnels basés sur la conduction, s'alignant avec la régulation F-GAS EU F et le mécanisme d'ajustement des frontières carbone (CBAM).

Équipé d'une pompe turbomoléculaire sans huile et d'un booster de racines, le Science-SG réalise un vide ultime de 2,6 PA, accélérant les cycles de sublimation de 40% tout en maintenant l'humidité résiduelle inférieure à 1,5% pour une durée de conservation prolongée.

Intégré aux protocoles OPC-UA, le sèche-linge prend en charge l'échange de données en temps réel avec les systèmes SCADA \/ MES, permettant l'entretien prédictif et la réduction des temps d'arrêt de 25% -ideal pour les installations à haut débit produisant du café lyophilisé ou des protéines à base de plantes.

La chambre en acier inoxydable de niveau alimentaire et les capacités CIP \/ SIP (nettoyer en place \/ stériliser sur place) respectent les réglementations ISO 22000 et UE 2023\/1114 des matériaux de contact alimentaire, critiques pour les gammes de produits biologiques et sans allergènes.

Le Science-FFD utilise des émetteurs infrarouges à haute efficacité avec une plage de température de 3 0 à 120 degrés (stabilité ± 1 degrés), assurant une distribution de chaleur uniforme sans contact physique. Cela élimine la déformation du produit dans des articles délicats comme les fleurs comestibles ou les collations aérées, atteignant moins ou égal à 0,8% de perte de nutriments et une rétention structurelle à 98%.

Propulsé par le réfrigérant R515B (GWP=299) et les compresseurs Bitzer, le système réduit la consommation d'énergie de 35% par rapport aux modèles conventionnels basés sur la conduction, conformément à la réglementation EU F-GAS (EU 2024\/590) et à la directive de rapport de durabilité de l'entreprise (CSRD).

Équipé d'une pompe à vide à vis sec et d'une technologie de tamis moléculaire, la sciencez-FFD atteint un niveau de vide de 20 PA, accélérant la sublimation de 45% et garantissant l'humidité résiduelle inférieure ou égale à 1,2%-critique pour les produits pharmaceutiques et les ingrédients bioactifs.

Intégré aux algorithmes d'apprentissage automatique, la sécheuse ajuste de manière autonome les courbes de chauffage en fonction des données d'humidité des produits en temps réel, réduisant les temps de cycle de 20% et minimisant l'erreur humaine dans les opérations à haut volume comme le café lyophilisé ou la production de viande à base de plantes.

La chambre en acier inoxydable électropolie et le système SIP automatisé (stériliser en place) répondent aux normes EHEDG et UE 2023\/1782, garantissant le respect des certifications organiques et sans allergènes.